dissabte, 26 de juny de 2010

LA CIRERA D'EN ROCA

El cirerer d'en Roca és la varietat més típica d'Arenys de Munt.
Les cireres d'en Roca són un conreu típic de tot el terme d'Arenys de Munt.
Fou introduït a finals del segle XIX per dos germans que es deien Roca de cognom. El seu ofici era el de minaire i estaven llargues temporades treballant lluny del poble. En una d'aquestes, van portar esqueixos (eixerns, en diem a Arenys de Munt) d'un cirerer situat en el pati d'una masia de l'Empordà i els van empeltar en un de bord. Quan l'arbre va llevar, la qualitat del fruit era superior a la de les classes que es plantaven habitualment. A base d'empelts, aquest conreu es va escampar per tot el poble i, com que aquesta classe ningú no la coneixia, li van dir cirera d'en Roca, en honor als seus introductors.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada